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当下手冲对比速溶的优势是什么

感觉不如原神

先说一声咖啡我是纯不挑口味，浓度、温度、糖奶在一定范围内都能接受也不比高低的那种（偏酸的时候除外，生理上绷不住，三秒面目狰狞）。

所以对我来说手冲咖啡主要就爽在这么两件事：一是亲手制一壶的过程，最后喝咖啡的时候你会感觉喝下去的不是咖啡是自己手艺；二是你能自己按想法调整，这一点比每次冲出来具体怎样味道还重要。

看你提问是向往那套流程，那现在也有不少手冲咖啡体验馆，有条件就去试试呗。

而且自己泡壶茶也算性质相同了。至于是上位替代而是下位呢，至少对我来说是都一样吧。（不过仔细想想还是乐意绿茶，浓点淡点苦点涩点不耽误喝，而且不那么上头）

所以我选择茶。

不推荐，咖啡玩着玩着就会成为魔怔人，如果你想玩这东西那就别看那些乱七八糟的咖啡视频，买个手摇买个好点的细口壶就可以做了。
单说味道不好评判，不同的豆子香味表现不同，不同的时间不同的心情不同的力度冲出来的都不同，手冲咖啡费时费力，玩手冲要么穷买不起咖啡机，要么是为了情调，如果不喜欢酸口的咖啡那还挺省钱的，手冲豆（瑰夏、耶加雪菲等等）都挺贵的，要比日常口粮豆的价格贵很多，如果说单纯是为了味道去的话，我更推荐去买个聪明杯，出品比较稳定，并且相较于法压壶制作的咖啡更加纯净，比手冲省心，但是可玩性比较低，同时这也换来了你宝贵的时间。
手冲、法压壶、摩卡壶、全玩了一遍，后来玩了半年的格米莱 CRM3101，索然无味，味道也就那样，每次看那些把咖啡当金子喝，装模作样真想让人给他两巴掌，这东西开心就好，追求味道或许还不如把速溶倒进放在冰箱里冷藏一晚上的农夫山泉摇摇晃晃对着瓶子吹。