#1 - 2022-3-23 13:40
Holiest_Holy (我衷心希望能一直接触优秀的作品,而不是在糟糕的作品上 ...)
RT,主要吃牛肉,鸡鸭肉不吃,现在常用的做法有如下几种
汤类:还有一些肉骨茶料包没用完,可以猪排骨做肉骨茶
牛腱最近比较贵就先ban了,牛尾涨价太疯狂已经一年做不起了
考虑到嘌呤的问题至少要两周才敢吃一次
牛肉类:牛排都是先煎后炒。先切块到适合的大小,分块煎熟以后放锅里加料一起炒。
实际情况就是各种品种的牛肉反复先煎后炒然后只是料不一样(,所以脑壳很痛
薄切的牛肉也有先水煮然后加香油和若干料拌的说法
牛腩没买到过阳间的,咖喱牛腩只能先封印了
烤/炸类:缺少一些硬件,烤猪肋排也很久没做了。油炸热量太高已经ban了
肉糜类:饺子不会包(,都是做炸酱面。最近新购入了两包羊肉肉糜,不知道怎么处理
鱼类:除了照烧三文鱼排和做三文鱼鱼汤以外没尝试过啥阳间作法
虾类:虾仁炒蛋……
为自己做饭的单调性感到非常担忧,有没有坛友拯救我一下的(x
汤类:还有一些肉骨茶料包没用完,可以猪排骨做肉骨茶
牛腱最近比较贵就先ban了,牛尾涨价太疯狂已经一年做不起了
考虑到嘌呤的问题至少要两周才敢吃一次
牛肉类:牛排都是先煎后炒。先切块到适合的大小,分块煎熟以后放锅里加料一起炒。
实际情况就是各种品种的牛肉反复先煎后炒然后只是料不一样(,所以脑壳很痛
薄切的牛肉也有先水煮然后加香油和若干料拌的说法
牛腩没买到过阳间的,咖喱牛腩只能先封印了
烤/炸类:缺少一些硬件,烤猪肋排也很久没做了。油炸热量太高已经ban了
肉糜类:饺子不会包(,都是做炸酱面。最近新购入了两包羊肉肉糜,不知道怎么处理
鱼类:除了照烧三文鱼排和做三文鱼鱼汤以外没尝试过啥阳间作法
虾类:虾仁炒蛋……
为自己做饭的单调性感到非常担忧,有没有坛友拯救我一下的(x
#2 - 2022-3-23 13:46
老大
(你谁啊?我准许你套近乎了吗?)
#3 - 2022-3-23 14:23
乌帕
(希望我们永远形影不离,愿幸福与我们相伴。)
#3-1 - 2022-3-24 00:46
Holiest_Holy
别提了,现在能买到的价格合理的蔬菜只有紫甘蓝,芹菜和白菜,怎么看怎么和上面这些肉不搭……
#3-2 - 2022-3-24 14:16
乌帕
这个...我做菜搭配比较多不会考虑这些,酱汁味道也是慢慢试,不是很理解一定吃肉星人的顾虑。。
#3-3 - 2022-3-24 16:16
年轮蛋糕
我感觉芹菜羊肉或者牛肉馅饼不错😋
#4 - 2022-3-23 14:52
Black Dog
(跳动的世界里找你的频率)
#4-1 - 2022-3-23 16:10
hahaha
想到一起去了哈哈,我也想给楼主推荐这个来着
#4-2 - 2022-3-24 00:46
Holiest_Holy
看着很好,但是没有材料(哭)
#4-3 - 2022-3-24 14:18
rabbitohh
想到一块了+1
#5 - 2022-3-23 15:52
夷蹴而就
(当你长大,会成为绝望者、失败者与被诅咒者的拯救者吗? ...)
#6 - 2022-3-23 16:13
徒手开根号二
(nobody cares.)
#6-1 - 2022-3-24 00:44
Holiest_Holy
带骨的火候实在处理不好,靠近骨头的那一块如果不是单独拿出来煎根本都是生的。煎完熟了再炒,炒的话我理解比较方便把撒的料均匀覆盖在每块肉上?
#7 - 2022-3-23 21:22
已注销
(不要内耗)
#8 - 2022-3-23 22:38
索索word
#9 - 2022-3-23 22:39
索索word
#10 - 2022-3-23 23:44
陈苦瓜
(黑化中)
#11 - 2022-3-24 00:57
Kexi