#1 - 2022-1-20 07:55
狐面佐echo (春观夜樱,夏望繁星,秋赏满月,冬会初雪 ... ... ... .. ...)
温度零下20左右，是时候做些暖暖身子的汤了
这此选的是羊排和白萝卜，下次再用羊肉的话也许会做些手抓羊肉
买回来的羊排化冻后，使用浸泡按摩法去血水不然会膻(bgm44)
剩下就很简单了，切好后冷水下锅焯一下去沫
姜，干辣椒，羊肉，下锅煮开后加白萝卜小火炖两小时

加盐&胡椒面这样就差不多好了


盛一碗出来就可以开始享受了，嗯，香喷喷的冬日福音(bgm61)

羊肉做法真的挺多的，我还挺喜欢的
上次是炖肉+一部分送入空气炸锅烤着吃（滋滋

那么提前祝各位冬日里健健康康，过个好年~

ps：下次更新也许会尝试做做蛋挞(bgm118)
#2 - 2022-1-20 08:29
Kexi
好香！！！
想问问羊排哪里买的？
#2-1 - 2022-1-20 08:32
狐面佐echo
当地超市，喊师傅帮我切成三条了，我不太习惯自己砍骨头
#3 - 2022-1-20 08:36
FISHERMAN (Time to mix drinks and change lives.)
好棒
不配些香菜吗
#3-1 - 2022-1-20 08:51
狐面佐echo
我这一买就是一大捆，实在是吃不完就没买
#3-2 - 2022-1-20 09:22
Kexi
狐面佐echo 说: 我这一买就是一大捆，实在是吃不完就没买
我来毛遂自荐一下香菜储存法！能存放1周+
食材长期储存妙招，欢迎补充！
#3-3 - 2022-1-20 09:32
狐面佐echo
Kexi 说: 我来毛遂自荐一下香菜储存法！能存放1周+
食材长期储存妙招，欢迎补充！
啊这是，厉害，学到了
下次我也这样做！
#4 - 2022-1-20 08:36
神戸小鳥 (Nice Fever)
白萝卜yyds
#5 - 2022-1-20 10:01
戀想占卜 (脫離現實沉浸妄想的占卜師。)
(bgm16)(bgm16)(bgm16)吃羊肉還是老老實實去羊肉湯店吧，自己處理那個味道受不了
#5-1 - 2022-1-20 10:21
狐面佐echo
提前泡在水里，只要血水都排干净了基本就没味道了，放点料酒去腥的香料完美
#5-2 - 2022-1-20 10:38
戀想占卜
狐面佐echo 说: 提前泡在水里，只要血水都排干净了基本就没味道了，放点料酒去腥的香料完美
(bgm16)(bgm16)(bgm16)(bgm16)(bgm16)好麻煩，還是點一份羊肉湯鍋吧
#5-3 - 2022-1-20 10:38
戀想占卜
狐面佐echo 说: 提前泡在水里，只要血水都排干净了基本就没味道了，放点料酒去腥的香料完美
和豌豆尖一起煮更好吃
#5-4 - 2022-1-20 17:48
戀想占卜
Kisaki_Ayame 说: 和豌豆尖一起煮更好吃
我之前是怎麼離譜到把豌豆尖打錯成豆芽的……
#5-5 - 2022-1-20 22:59
狐面佐echo
Kisaki_Ayame 说: 我之前是怎麼離譜到把豌豆尖打錯成豆芽的……
我也觉得奇怪，羊肉汤里放豆芽可是新配方了
#5-6 - 2022-1-21 08:50
戀想占卜
狐面佐echo 说: 我也觉得奇怪，羊肉汤里放豆芽可是新配方了
確實
#6 - 2022-1-20 10:11
Black Dog (跳动的世界里找你的频率)
在馋了，白萝卜在和牛羊肉一起的时候好吃的不像萝卜(bgm38)
#6-1 - 2022-1-20 10:22
狐面佐echo
远超1+1的效果，萝卜在那一刻已经进化了
#7 - 2022-1-20 10:18
周树人儿 (我佛慈悲)
小时候不爱吃白萝卜，长大了发现自己小时候根本不懂美食，白萝卜太好吃了！
#7-1 - 2022-1-20 10:22
狐面佐echo
(╹ڡ╹ )好吃的很
#8 - 2022-1-20 11:57
徒手开根号二 (nobody cares.)
白萝卜自己也先焯个水
#8-1 - 2022-1-20 11:59
狐面佐echo
为啥阿？
#8-2 - 2022-1-21 03:12
Clippers
狐面佐echo 说: 为啥阿？
有的人不太喜欢萝卜的那股特殊的气味，焯水可以去掉。另外网上看到说焯水时加点冰糖味道去的更干净。
#8-3 - 2022-1-21 03:26
狐面佐echo
Clippers 说: 有的人不太喜欢萝卜的那股特殊的气味，焯水可以去掉。另外网上看到说焯水时加点冰糖味道去的更干净。
原来如此
#9 - 2022-1-21 00:06
ABCDEFG (又菜又爱玩)
好好吃的样子(bgm63)(bgm63)
#9-1 - 2022-1-21 02:39
狐面佐echo
空气炸锅烤羊排也很好吃（笑
#10 - 2022-1-21 08:02
[已封禁]
啊啊啊啊，我口水都流出来了，今天晚上我就去羊肉馆吃羊肉！(bgm50)(bgm38)
#10-1 - 2022-1-21 08:10
狐面佐echo
哈哈哈，正好等你骑行结束之后去吃羊肉，暖和一下
#10-2 - 2022-1-21 08:12
[已封禁]
狐面佐echo 说: 哈哈哈，正好等你骑行结束之后去吃羊肉，暖和一下
哈哈哈，对(〜￣△￣)〜
#11 - 2022-1-21 08:25
寂月空天 (LongingDriving)
买了几斤本地黄羊，昨天做了个羊肉猪肉火锅，味道虽然挺好，但是那股羊膻香不知道怎么做出来
#11-1 - 2022-1-21 09:12
狐面佐echo
也许是食材产地吧
#12 - 2022-1-21 08:49
镜子阁 (Dream a dream)
看起来不错哦~