#1 - 2020-5-9 21:43
红豆泥 (这人什么都不会写呢)
煲仔饭用电饭锅做是怎么回事呢?煲仔饭相信大家都很熟悉,但是煲仔饭用电饭锅做是怎么回事呢,下面就让小编带大家一起了解下。煲仔饭用电饭锅做,其实很好吃,大家可能会很惊讶煲仔饭怎么会用电饭锅做呢?但事实就是这样,小编也感到非常惊讶。



其实是实在懒得炒菜了...家里的炒锅很小,室友又吵着让我做饭...炒菜分量绝对不够,所所以试着按自己的方法做了次煲仔饭。感觉还算成功(bgm42)很抱歉只有成品图...
需要准备的食材有 腊肠 鸡蛋 大葱 姜 大米
需要准备的调料有 蚝油 香油  盐 绵白糖 酱油 蘑菇酱
第一步:起锅烧水,待温热,把腊肠放入大概两分钟左右,洗净捞出。
第二步:将米洗净,焖饭时一定要控制水量!米和水的距离没过半个指节就可以啦!开起快煮模式。
第三步:等待十五分钟左右,这个过程中请切出姜丝与葱花。盛蚝油两勺,香油两勺,盐一勺,绵白糖两勺,酱油两勺,蘑菇酱两大勺,并放入姜丝,混合半碗水拌匀。并把腊肠切成菱形,太厚的话吃不了几口就会觉得腻,所以尽量切薄。不过家里刀子很钝,我是用手掰的www
第四步:打开锅盖,如果没有看到水就可以把腊肠均匀的摆进去啦!再焖十分钟左右。
第五步:把之前调好的酱料均匀倒进锅中,建议尽量避开腊肠倒,不然米饭不会太入味,倒入酱料后可以打一个鸡蛋,慢慢焖熟。待电饭锅自动变为保温模式后放入葱花。
第六步:暴打偷吃的室友十分钟,此过程中电饭锅会响起变为保温模式。鸡蛋蒸熟后出锅开饭!
这就是成品图了
[img][/img]
卖相极差(bgm98)
#2 - 2020-5-9 21:46
(啊~我可真是个变态啊~)
原来如此,超好看啊!
开头戳中笑点,笑死我了(bgm38)
学会了学会了!!!
#3 - 2020-5-9 21:54
(miaow~~~)
前情提要 https://bgm.tv/group/topic/356326
这太谦虚了吧 ......

只是感觉 那酸菜(?) 还是榨菜(?) 还是蘑菇酱的蘑菇丁(?) 有点影响我对这一锅的(照片的)评价 ...
除去上面这个 感觉算是电饭煲系列的很不错的成果了 ...
过程细节写得也够详细的了 ...
#3-1 - 2020-5-9 21:56
红豆泥
是蘑菇酱里的蘑菇丁啦...因为很喜欢吃这个仲景牌的的蘑菇酱,所以在配酱料时也放了一点。很好吃的!
#4 - 2020-5-9 21:56
(这人什么都不会写呢)
其实腊肠什么形状无所谓(bgm93)只要薄就可以
#5 - 2020-5-9 22:01
(勉力早睡中)
哈哈哈室友偷吃,这饭可太香了(bgm38)
#6 - 2020-5-9 22:17
腊肠都切不动,该磨刀了!
#7 - 2020-5-14 16:56
(有用的不会,会的都没用)
带佬,我想吃腊肠肉片的话,肉片该咋处理,直接蒸不行的吧(bgm58)
#7-1 - 2020-5-14 17:50
红豆泥
病名为嘤 说: 我记得如果是生的话还需要用清水泡一夜的...不然很咸,之后再下锅煮一下。
啊抱歉,建议还是在网上查一下,因为买过的都是熟的腊肉,生的我记得需要先清洗干净,再煮半小时才能切块再蒸。
#7-2 - 2020-5-15 00:43
葱花
可以提早把肉片拌好加进去,通常水开就当肉片效果很好
#8 - 2020-5-14 19:54
(都是异端!)
我的电饭锅直接打鸡蛋在上面的话鸡蛋下面的饭会炒鸡硬(bgm38)
#8-1 - 2020-5-14 20:28
红豆泥
我这个其实也是哦...不过米如果是熟的,靠余温或者开蒸煮模式把蛋蒸熟就不会硬了。
#8-2 - 2020-5-14 20:48
矮木油希希
病名为嘤 说: 我这个其实也是哦...不过米如果是熟的,靠余温或者开蒸煮模式把蛋蒸熟就不会硬了。
(bgm35)原来如此!
#9 - 2020-5-14 22:43
看起来很好吃
#10 - 2020-5-15 00:45
懒人饭万岁(bgm65)
其实不仅限于腊肠,各种肉片也可以放进锅里一起的,牛肉猪肉鸡肉我都试过,配楼主的酱料再加点姜丝效果拔群