#1 - 2020-4-12 12:13
Komeiji💤 (病める時も健やかなる時も朝も昼も夜も夢も現もずっと)
话说，各位厨房里有孜然吗？
平时做菜用孜然吗？

去超市买到了孜然粉，于是尝试做了一次孜然炒肉..

主要材料：肉（牛/羊/猪都行，切片或切丝)，青椒（丝），洋葱（丝）

步骤：
1. 加少许油中火炒肉，肉表面变色取出备用，锅清空擦干
2. 适量油中小火，加入葱姜干辣椒，让调料味进入油中
3. 大火，加入青椒/洋葱，加入酱油料酒孜然辣椒粉，将蔬菜炒熟
4. 加入肉，加少量糖和盐调味，炒匀出锅

成品差不多就是这样啦，材料组合是猪肉片+青椒丝+洋葱末，回民街快餐风味



#2 - 2020-4-12 13:23
haveatry (早安芥菜荠菜谷氨酸钠汤)
钓就硬钓，来关中大街。
#2-1 - 2020-4-12 15:20
Komeiji💤
(bgm24)
#2-2 - 2020-4-12 15:33
haveatry
K. Komeiji 说:
特意炒个回民街风味的菜，何必，，
#3 - 2020-4-12 13:58
矮木油希希 (都是异端！)
用！
我刚自己住的时候大概一年没吃过孜然味，同学给我买了四袋（2kg）孜然，第一口下去香得我恨不得拌饭吃(bgm35)
卖相好像回锅肉
厨王喜加一
#3-1 - 2020-4-12 15:21
Komeiji💤
2kg 也太强了 (bgm38)
#4 - 2020-4-12 14:07
當代優秀青年 (勉力早睡中)
孜然！
好吃！炒肉炒包菜炒白菜炸鸡腿炸猪排炸黄鱼都好吃！
(bgm105)
#4-1 - 2020-4-12 15:22
Komeiji💤
加孜然做什么都好吃！
#5 - 2020-4-12 15:12
锐ちゃん (啊~我可真是个变态啊~)
(bgm65)
#5-1 - 2020-4-12 15:23
Komeiji💤
(bgm25)