#1 - 2020-7-12 15:04
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
rt，考完之后这个假期想学一下做菜，也为了和喜欢的女孩子有个共同话题
大家有什么好学好上手的菜品或者好点的菜谱推荐吗？(bgm38)
#2 - 2020-7-12 15:23
神戸小鳥 (Nice Fever)
西红柿炒蛋
#2-1 - 2020-7-12 19:29
水莲寺流歌
这个倒是会的...打算试一试蒸蛋
#3 - 2020-7-12 15:44
已注销
等你学完做菜姑娘已经跑去大学了(bgm118)
建议直接冲塔
#3-1 - 2020-7-12 19:30
水莲寺流歌
要是有这么简单就好了...(bgm38)先多创造些聊天的机会好了
#4 - 2020-7-12 19:31
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
下载了一个下厨房，明天决定先试试煎蛋了！
#5 - 2020-7-12 19:46
Komeiji💤 (病める時も健やかなる時も朝も昼も夜も夢も現もずっと)
蛋包饭
#5-1 - 2020-7-12 20:17
水莲寺流歌
这个链接里翻蛋那一下看傻了(bgm38)
#5-2 - 2020-7-12 20:58
Komeiji💤
水莲寺流歌 说: 这个链接里翻蛋那一下看傻了
如果包不起来，就假装自己是在做炒饭和炒蛋萌混过去 (bgm38)
#5-3 - 2020-7-13 17:13
Acylation
太难了！
#5-4 - 2020-7-13 17:17
Komeiji💤
Acylation 说: 太难了！
在女孩面前做出蛋包饭然后用番茄酱写个情话，帅啊 (bgm38)
#5-5 - 2020-7-13 17:39
Acylation
K. Komeiji 说: 在女孩面前做出蛋包饭然后用番茄酱写个情话，帅啊
我还是放弃了
写的也可以不是情话吧（指绪花酱）
#6 - 2020-7-12 20:09
红世 (喜欢夏娜，喜欢帅气的女孩子，倦怠期 ... ... ... ... ...)
弄个下厨房慢慢学西点(bgm105)我这个假期学会了做甜甜圈，很简单，就是热量太高不想做了（除非有人能帮忙吃，可惜没有）
炒菜之类的推荐向自己的父母学，简单方便还能有一种继承感(bgm105)
#7 - 2020-7-12 20:36
victorr
炖肉炖菜(bgm38)(bgm38)
#8 - 2020-7-12 20:50
锐ちゃん (啊~我可真是个变态啊~)
咖喱
可乐鸡腿
亲身体验，感觉都是有手就行的。

蛋包饭，我的手试过好几次都不行。。
#9 - 2020-7-12 20:59
bennyli
电饭锅叉烧？如果买得到叉烧酱是很好做的。自己调叉烧酱比较不好控制。
#10 - 2020-7-12 21:09
Koto (一般通过杂鱼)
可以试试咖喱牛肉+蛋包饭，做好了很加分(bgm25)
#11 - 2020-7-12 21:14
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
感觉可以练练蛋包饭(bgm72)，暂时先学做炒饭之类的，感觉这种比较简单实在
#12 - 2020-7-12 21:18
Rくん (意识形态的水很深 你把握不住)
炒意大利面(bgm38)
#13 - 2020-7-13 00:55
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
说起来还有厨具之类的，这个有什么讲究的吗？
#13-1 - 2020-7-13 00:58
MousHu
所谓各方面讲究多多少少肯定会有 ...
但 ... 你这么问 怎么回答好呢 ...... 要回答什么好呢 ...

还是说 回答没啥讲究好呢 ......
#13-2 - 2020-7-13 01:04
水莲寺流歌
MousHu 说: 所谓各方面讲究多多少少肯定会有 ...
但 ... 你这么问 怎么回答好呢 ...... 要回答什么好呢 ...

还是说 回答没啥讲究好呢 ......
是我问的太模糊了(bgm118)，就基本一点的厨具有些什么呢，比如明天打算试试蛋包饭，除了平底锅还有铲子之外还需要些什么吗？平底锅的话，明天去超市看看，不知道有没有什么类型的推荐
#13-3 - 2020-7-13 01:32
MousHu
水莲寺流歌 说: 是我问的太模糊了，就基本一点的厨具有些什么呢，比如明天打算试试蛋包饭，除了平底锅还有铲子之外还需要些什么吗？平底锅的话，明天去超市看看，不知道有没有什么类型的推荐
平底锅 第一印象就是有不沾涂层的咯 ... 那就配木铲胶铲了 ...
有关胶铲 https://bgm.tv/group/topic/357327
太过便宜的锅涂层给得薄 容易掉 ... 要买的话 别太向着极端便宜的买就是了 ......
具体什么价格的合适 我也不知道你那边怎么想的 ...
然后用了涂层锅千万别干烧  ...
同时别想着用钢丝球去清理 ...
我这边就用只用抹布的 ...
竹木做的一捆的那种应该也是不能用的 ...

好像也有没涂层的 ... 开锅什么 保养(?)什么的 ... 网上也有 ...

敲了这么点 感觉还是怪怪的 ...

包括不沾锅部分 相应的网上也有 ...
这说也难得说太具体 查一查参考下也方便 ......
主要还是自己去买去用了 大致也就能感受到了 ......

蛋的话 ... 打蛋要碗 ...
蛋包饭的蛋量 ......
打蛋器 我不太知道需不需要 ... 也看人 ...
技巧和要求网上也应该有 ...

然后我敲了这么些终于想到根本问题在哪儿了 ...
...，也为了和喜欢的女孩子有个共同话题 ......
这些难道不正是各种可以去和她聊的话题么 ...
在这问干啥 ... 我敲这么些干啥 ... 我特么也是服了 ......

当然啦 如果那只是说说而已 或者 可预期的未来内 也只会是说说而已的程度的话 ...
又确实就是想试着去开火做点吃的
有个群 虽然我没加 不知道是什么样的环境 ... 但刚好看着那楼被顶起来了 ...
https://bgm.tv/group/topic/355974
这类问题在即时通讯工具上问 反而感觉可能会更合适些的样子 ...
还可以边逛边问 ...
#13-4 - 2020-7-15 20:21
SEupho
新手用平底锅就可以了
#14 - 2020-7-13 01:25
absurd (休息一下，吃點炸雞漢堡吧)
網上的簡易版菜譜(bgm38)
#15 - 2020-7-13 03:08
烧鳗事变 (赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。 ... .)
聊做菜能聊出来啥啊(bgm69)
#16 - 2020-7-13 16:49
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
(bgm72)今天暂且是把工具和食材都备齐了，明天正式开始！[size=]明明说好了今天弄蒸蛋结果简化成煎蛋了...
#17 - 2020-7-13 20:49
老大 (你谁啊？我准许你套近乎了吗？)
如果真的是纯萌新就别听楼上的大佬们瞎bb

如果是会用电饭煲煮白米饭的，从各类电饭煲煲饭和简单炒蔬菜开始吧。

如果不会用电饭煲，那就从煮速冻水饺等速冻半成品开始吧。
#18 - 2020-7-13 21:11
頂上ノ月🌙 (DD雷达搜寻中...?)
蛋料理

首先你就能学会打蛋(
#19 - 2020-7-13 21:55
DDpzj
下厨房还是稍微有点高级了，可以先下一个懒饭，关键不在于做出什么菜，而在于你可以先了解什么叫炒什么叫煎什么叫烧什么叫煮，还可以借此机会练练刀功，很多菜做法相通，就是看不同食材的处理了
实在不行你可以叫你喜欢的女生教你(bgm38)
#20 - 2020-7-13 23:52
凯伊姆
从家常菜开始慢慢进阶，把刀工练好，前面最好能有父母在旁边指导。拿下蔬菜、炒饭后再挑战处理肉类，之后就想吃什么做什么
#21 - 2020-7-14 14:33
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)

花了一个小时总算做好了！(bgm24)
总结一下的话
1.蛋饼有些厚了，用三个蛋果然有点多了..(bgm38)
2.准备的饭多了点，导致第一次包的时候包不住，只好把一些反单独放一边吃了(bgm38)
3.可能是油放少了点，弄蛋饼的时候蛋液半天没有凝固，导致鸡蛋有点老了
下次多注意！
#22 - 2020-7-14 14:43
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
#22-1 - 2020-7-15 15:59
DDpzj
嗯？蛋包饭上为什么写lize？
啊，头像是熊猫人啊，那没事了
#23 - 2020-7-15 13:01
葱花
容易做的就是各种蒸菜了，作为中国人最古早的烹饪方式之一，绝对简单好上手(bgm25)
器具也简单，买炒锅的时候稍微注意下买个深一点的，加点水放个蒸架就能搞起来
清淡点的有蒸鱼，冬菇木耳蒸鸡腿，蒸肉饼之类的，味道浓厚一点的也有，豆豉椒圈蒸排骨，粉蒸肉等等
#24 - 2020-7-15 20:23
SEupho (见习炼金术师)
B站我主要是看王刚和农国栋的视频自学（看多了就会发现很多方法在不同菜品里是相通的）
西式餐点就自己摸索着做吧，个人感觉黑椒牛肉意面应该是最简单的了（主要是黑椒汁好调）
不过我觉得女生或许对甜点更感兴趣（逃）
有兴趣的话可以试试做芝士蛋糕之类的（笑）
#25 - 2020-7-16 14:49
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
今天做了麻婆豆腐！
做菜真有趣啊(bgm24)
#25-1 - 2020-7-17 05:14
已注销
别沉迷做菜忘了姑娘！
#26 - 2020-7-16 14:58
方和润 (在隧道中看见的光明未必是出口，也可能是迎面而来的火车 ...)
麻婆豆腐，红烧肉
#27 - 2020-7-16 15:07
MousHu (miaow~~~)
怎么感觉LZ的起点好像并不低啊 ... (bgm62)
#27-1 - 2020-7-16 15:17
水莲寺流歌
看着视频和菜谱做的，虽然能做出来但是要花费好多时间而且味道也很微妙(bgm38)
#27-2 - 2020-7-16 15:22
MousHu
水莲寺流歌 说: 看着视频和菜谱做的，虽然能做出来但是要花费好多时间而且味道也很微妙
费时多太正常了 ......
味道的话 ... 多做然后慢慢根据自己的偏好调整吧 ...
不过看相 真要以新手说的话 至少给出的两张 确实挺可以的了 ...
#28 - 2020-7-16 17:40
咏歌 (感性的现实无时无刻都比虚幻更深刻，终呆立 ... ... ...)
楼主有没有适合笨蛋的菜品之类的(bgm38)
#28-1 - 2020-7-16 22:02
水莲寺流歌
(bgm71)感觉只要肯动手就能做出点什么东西来吧....这两道菜感觉都不是很难，一边看着菜谱按着步骤就做出来了
#29 - 2020-7-17 09:09
aoj566
玉子烧，需要买个专门弄的小锅就行了(bgm24)
#30 - 2020-7-19 10:05
已注销
做的挺好的 不太像纯新手
但要和女孩子有话题应该做甜点啊
#31 - 2020-7-22 16:56
水莲寺流歌 (世界在变，而我始终如一)
(bgm43)做甜甜圈的第二天，今天也一样倒在了揉面上..
#31-1 - 2020-7-22 17:31
红世
甜甜圈需要揉面吗？我找到的用烤箱做的方法只要搅拌就行了（
#31-2 - 2020-7-22 20:51
水莲寺流歌
红世 说: 甜甜圈需要揉面吗？我找到的用烤箱做的方法只要搅拌就行了（
家里没烤箱，我学的用炸的那种，揉面和定性都是纯手工(bgm38)
#31-3 - 2020-7-22 20:56
红世
水莲寺流歌 说: 家里没烤箱，我学的用炸的那种，揉面和定性都是纯手工
啊，那确实麻烦。烤箱的话只需要搅拌就行了，十分钟不到就能进箱烤了(bgm38)