#1 - 2020-4-7 22:21
满舰饰假子 (公众号:冷静的历史碎片。B站:满舰饰假子。 ... ... ...)
切清真牛肉肠,使之成大块
取熟饭
倒油入锅加热
倒入肠炒1分钟
取3个蛋打匀,倒入锅中炒
将饭倒入锅中炒
加酱油到饭中继续炒
出锅
(bgm38)

结论:
1、肠疑似没熟
2、上色不匀,卖相难看
3、总体能吃(bgm38)
#2 - 2020-4-7 23:17
推荐中规中矩的蛋炒饭起手式:油烧至微热,加蛋液,开始凝固之后加入米饭翻炒。配料可以单独预处理,最后再加入炒匀。
这样做颜色均匀,也容易控制油水比,能炒出一粒一粒的蓬松炒饭。
#2-1 - 2020-4-7 23:51
天地守


清明做的火腿肠蛋炒饭
#2-2 - 2020-4-8 02:43
满舰饰假子
主要是米饭弄不松(bgm38)
#2-3 - 2020-4-8 07:30
已注销
满舰饰假子 说: 主要是米饭弄不松
建议买便宜的外国大米,怎么煮都是粒粒分明(
#2-4 - 2020-4-8 16:10
天地守
满舰饰假子 说: 主要是米饭弄不松
改天做个教程
#3 - 2020-4-8 12:47
(都是异端!)
淦哦
我和假子做饭真的好像(
都往电饭锅里扔些乱七八糟的东西,我现在面前就是蛋炒饭+香肠(bgm38)碗还没端下去

补图
#3-1 - 2020-4-8 13:24
满舰饰假子
你这个也好不均匀。。。
#3-2 - 2020-4-8 13:31
矮木油希希
满舰饰假子 说: 你这个也好不均匀。。。
(bgm38)(bgm38)我们好像
#3-3 - 2020-4-8 22:00
矮木油希希
满舰饰假子 说: 你这个也好不均匀。。。
我又炒了一份!为了看不出来不均,我没有放上色的酱油
(bgm24)我可真是天才
#3-4 - 2020-4-8 22:07
absurd
矮木油希希 说: 我又炒了一份!为了看不出来不均,我没有放上色的酱油
我可真是天才
粵菜炒飯都是鹽(加入了水)油炒,所以沒有顏色
#3-5 - 2020-4-8 22:40
矮木油希希
absurd 说: 粵菜炒飯都是鹽(加入了水)油炒,所以沒有顏色
我晚上也是用盐
决定以后再也不放酱油了!(bgm37)
#4 - 2020-4-8 12:53
(迷子でもいい、迷子でも進め。)
为什么假子从来不上图(bgm38)(bgm38)
#5 - 2020-4-8 13:27
(骑行的速度不快不慢,刚刚好够欣赏沿途的...)
很久之前的晚上整的蛋炒饭夜宵配香煎鸡腿和优酸乳(bgm24)
#6 - 2020-4-8 13:33
蛋炒饭不是应该先炒蛋吗(bgm38)