食戟のソーマ

ep.22 日常を超えるもの

时长:00:24:42 / 首播:2015-09-04

吐槽箱 38

#1 - 2015-9-5 09:42
(发现自己的口味也变好多了)
夹心面条……这种奇葩的做法毫无疑问是从小当家过来的吧
话说这是没打算吧秋选做完的节奏啊?
#2 - 2015-9-5 10:29
(轻改的末日)
分区来的节奏啊
似乎下集可以看到那边爆衣(bgm38)
#3 - 2015-9-5 10:30
(Only you are in the infinity ·)
虽说是动画的夸张表现方法,但是这么短的时间内频繁出现菜、震惊、评价的循环,确实有些疲劳了。
另外这集里面出现的都是咖喱?于是本集让我对咖喱有了新的认识,查了百科之后发现咖喱是由多种香料调配而成的酱料。好吧,一直以为咖喱就是指咖喱饭······
#4 - 2015-9-5 10:31
(Anime is trash and so am I.)
这一集居然我被最后的小慧那里感动了……家乡的人情味吗…妈蛋鼻子酸了
PS分子料理究竟何方神圣,工厂里做出来的人工食品?
#4-1 - 2015-9-6 15:38
林卯
与其打这些字,你倒是百度一下这个词啊。可惜S1书记被塞抹布了,其发过日本分子料理介绍帖。bgm漫画楼里也有。

分子料理就是老酒装新瓶,按定义,豆腐是分子料理。分子美食学倒是新的,用于解释为什么豆浆会变成完全不同的豆腐。

逼乎:什么是分子料理
http://zhuanlan.zhihu.com/wehavetoeat/19696494
http://zhuanlan.zhihu.com/wehavetoeat/19703494
文中提及的日本米其林三星怀石料理店「龙吟」制作的分子甜点:-196℃~+99℃草莓糖果制作视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNzkyNTg5OTgw.html,看完可以提升逼格。
#4-2 - 2015-9-6 17:04
老白
林卯 说: 与其打这些字,你倒是百度一下这个词啊。可惜S1书记被塞抹布了,其发过日本分子料理介绍帖。bgm漫画楼里也有。

分子料理就是老酒装新瓶,按定义,豆腐是分子料理。分子美食学倒是新的,用于解释为什么豆浆会...
看这视频把我看吐了,我觉得我对分子料理大概没好感了,我还是回家吃豆腐好了
#4-3 - 2015-9-6 17:13
林卯
zeroasd123 说: 看这视频把我看吐了,我觉得我对分子料理大概没好感了,我还是回家吃豆腐好了
很多人看这视频都是这想法。这玩意玩的是口感的温度反差,像我这样的俗人不能理解……
S1书记推荐的是另一个龙吟做分子料理烤鱼的视频“为了方便客人挑鱼刺,专门把鱼刺挑出来调味用喷灯烤好再插回去(帖子被删,这是原文大意)”

虽然这么说其实那鱼是可以带刺吃的。裹鱼用的“面包渣”是用刮下来的有胶原蛋白的鱼鳞,真是节约。
#5 - 2015-9-5 11:09
(非活跃用户,每年看番约10部)
这两集说的是B组,后面两集是A组,药王肯定要在最后才出场了。
#6 - 2015-9-5 12:22
(15年4月开始记录)
惠真是努力家啊(bgm38)
#7 - 2015-9-5 12:30
评审们果然都是大胃王,是我的话再安排一个专门做消食料理的人然后评委:哇,这个人有考虑食客的感受,晋级(bgm38)
忽然发现复赛胜利的都在a区(bgm38)
看来这番第二季不可避了啊
#7-1 - 2015-9-6 11:15
克子X克音
应该是每道菜吃几口吧。。。不然感觉吃完会死。。
#8 - 2015-9-5 13:55
(逃逸线)
意大利兄弟和土妹子的段落很有人情味啊(bgm37)反而不太喜欢小姨子的装逼料理了
#9 - 2015-9-5 15:17
(可歌可泣 無法無天)
所以剩下两个评委一句话都没落上说,就负责跟着打分么……
#10 - 2015-9-5 15:57
(23年小结→bgm.tv/blog/330004)
果然op真剧透啊
ed又变黑了
#11 - 2015-9-5 17:40
(静坐常思己过,闲谈勿论人非.)
这一话最后又是小惠主场!!(bgm38)
小惠!第四真的太好了,起码晋级下一轮了。
不二家妹子这一话大活跃啊,不愧是真扎,配这种角色真适合,可爱Max!
#12 - 2015-9-5 19:28
(https://bgm.tv/subject/467354)
松岡: 一个都没脱 这群战五渣
#13 - 2015-9-5 21:58
(看完了原作轻小说结果现在的轻改完全看不下去... ... ...)
白不过一周(bgm38)
#14 - 2015-9-5 22:04
弟弟做的是Calzone?  你确定不是 Gal-zone?(bgm38)
#15 - 2015-9-5 22:17
小惠晋级感动,特别是学长说了那句话之后的演出。有点在意最后打19分是为什么
#16 - 2015-9-6 00:54
(性格悪い)
我惠最萌!
#17 - 2015-9-6 08:32
我对分子料理说不出的反感
#17-1 - 2015-9-6 16:49
林卯
反感之前最好先了解它。
“分子料理”就是新瓶装老酒一个概念包装,按定义,豆腐是分子料理,因为完全改变了豆浆。
“分子美食学”倒是新的,用于解释诸如(打比方)为什么豆浆会变成豆腐。

实际上许多中国菜的原理并没有像豆腐有确切解释。
http://zhuanlan.zhihu.com/wehavetoeat/19703494
借助分子美食学,一个挪威老外做广东甜点姜撞奶的成功率比单凭经验不知原理的广东人更高。姜撞奶由于涉及改变奶的形态,也符合“分子料理”概念。
#18 - 2015-9-6 11:15
(姐姐最会做肉派了,DUFUFU~)
我要吃爱丽丝的分子料理!!成本一定很高
主角惠吊打旗袍
#19 - 2015-9-6 11:49
(Crete Toxotai)
上一话不是已经洗白了么,为什么这一话又继续残念了(bgm38)
#20 - 2015-9-6 19:26
(あの女の子は過酷な戦場に舞う、まるで精霊のようだっ ...)
二小姐那堆东西跟咖喱有半毛钱关系?
我书念的少,作者你不要骗我啊(bgm38)
#21 - 2015-9-6 20:29
松冈一集没领工资依旧排在cast list第一 我种没露面直接不出现了(bgm42)
#22 - 2015-9-6 20:52
小姨子好萌香草(bgm38)
#23 - 2015-9-7 18:33
(看海的独眼巨人)
EYECATCH & ENDCARD

#23-1 - 2015-9-11 00:20
ヤマザキ リン
小惠太萌了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
#24 - 2015-9-8 09:40
我也对分子料理毫无好感啊,楼上经常冒出来的某个也来我这里科普一下呗╮(╯_╰)╭
#25 - 2015-9-9 03:59
(カルデラ)
小惠太可爱了
#26 - 2015-9-11 00:19
为了弟弟暂停好几次了,真是太帅了啊啊啊啊啊想吃弟弟
小惠の鱼锅看起来无疑是最具亲和力的料理啊想吃想吃(¯﹃¯)
说起来药王の制作还真是棒棒哒 看看隔壁gangsta和阿尔斯兰也是快接近尾声了,画面都崩成啥样了。目测经费基本已经用完_(:3」∠)_ 药王真是越看越燃啊 敲碗第二季!·
#27 - 2015-9-20 17:18
(善良比聪明更重要)
小姨子最强一集……

特别喜欢小姨子的菜,好看好玩大概也比较好吃,人又萌。一部料理漫画只有有了小姨子这种搞高科技的角色在会变得完整,而且人家是一个角色独霸了整个分子料理领域,有着近乎无尽的拓展空间……相比之下创真就比较惨了,一开始的平民定食屋定位虽然讨读者的喜欢, 然而这才130多话就已经显出疲态了,毕竟想把家常菜变出花样来是很难的
#28 - 2017-7-20 18:24
(DD雷达搜寻中...?)
惠就是好人妻(bgm39)
#29 - 2017-11-18 20:42
(嶋村さん愛好者俱楽部の中國語圈首席。夜闌挑燈觀片,羽)
中华菜穿旗袍……
#30 - 2018-10-15 22:44
包子头太可爱了吧
#31 - 2019-7-29 21:42
(怠惰)
惠那里回忆杀拖得节奏太慢了
ED变回黑色了
#32 - 2020-9-26 14:28
(秦人梦不到桃花源 || O,B,A,F,G,K,M,L,T)
惠比女主要立体得多啊……这……
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